Мастер-классы на тульской кондитерской фабрике «Медовые традиции»
Творожная душа Поваренок 3 уровня. Я никогда не любила пряники, так как они всегда были покупные, черствые и засохшие Когда я испекла этот пряник для своей мамы она любит их очень , я была просто очень удивлена тому, какой он вкусный! Свежий, рыхлый, не дубовый. Начинки не мало и не много!
Наверное, невозможно с первого взгляда не узнать знаменитый тульский пряник. Это лакомство выделяется среди множества похожих изделий красивым печатным орнаментом и тончайшим слоем глазури. Детишки просто обожают это угощение.
Тесто по этому рецепту получается унверсальное. Оно подходит как для выпечки печатных пряников с начинкой и без начинки, так и для работы с узорными гравированными и пряничными скалками, кулинарными штампами. Тесто прекрасно держит форму и рисунки сохраняются после выпечки.
